面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
不知道是不是我的中筋面粉吸水比较少,160mL水都还是很湿,完全揉不到不粘手,不过也一步步完成了,成品还不错,比以前手揉的细致很多。希望下次可以更好掌握水的比例。
2018-09-04
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