终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
#早餐•2023年4月9日# 家里没有黄金糖了,用的黑糖。第一批用的60g,感觉成品有些大,后面都是30g一个了,香甜可口,超好吃。不喜欢甜的,可以再减糖。
2023-04-09
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#晚餐•2022年12月12日# 可能是冬天,发酵的时间比较长一些,面包整体松软度不错,主要是我大爱巧克力~吃的时候有点儿停不下来。记录下,普通吐司盒,老师给的温度,下层,烘烤大概36-37分钟
2022-12-12
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#晚餐•2022年10月18日# 快手又好吃的小餐包,奶味很浓郁,不喜欢吃胡萝卜的朋友也一下子干掉4个(^0^)
2022-10-18
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#午餐•2022年5月8日# 老妈高评价的一款面包,基本上都被她吃了。馅料处理后更加有风味,老少皆宜~面包体没有那么白,下次下火调低5℃
2022-05-08
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#午餐•2022年5月8日# 经历了两天的制作,越嚼越香系列,家里有啥杂粮就用啥了,味道是我喜欢的那种,口感有些硬,食用前需要复烤。属于健康主食面包。
2022-05-08
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#午餐•2022年4月24日# 一次比一次做的好啦,酸奶酱依然是我的最爱~以我个人口味来说,用无糖酸奶制作的话,糖量45g刚刚好。
2022-04-24
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#午餐•2022年4月24日# 贝果的整形方法,还是给常练,烤出来13个,只有一个中间有圈,剩下的都是肚脐眼儿…这款面包味道偏淡,可能跟我用的蛋黄酱有关系。刚烤出来极其松软,放凉后就会好些。
2022-04-24
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