芒果碎+慕斯+饼干碎。饼干选了奶酥饼，好吃，下次可以试试奥利奥。芒果打泥放入慕斯里面，可以使的没那么甜腻，最顶上面的洒的是芒果干。中间层加了奶油奶酪柠檬汁，使口感更好。慕斯最难做，第一次淡奶油打发过头了🙈革命尚未成功，同志仍需努力！
2020-06-27
6 0
稻穗风
（广东,广州）
拌肉馅，调料要够味，五花肉最好，放点肉皮遇热溶成汁更好，尽量让吃上去汁多。和面擀皮，技术活，醒的时间要够，擀皮中间稍厚才不易穿底。煎包，平底锅先煎底变黄，加水焖，出锅时撒葱花黑芝麻，香。总之，好吃不容易。
2020-04-06
9 0
稻穗风
（广东,广州）
心得：两个馒头切丁做底，不输土司丁。180ml牛奶只能淹没一半，但鸡蛋牛奶加糖液从上到下淋，其实味道已经够。一般只加葡萄干，我加了坚果碎，口感更香。用烤盘，180℃烤箱20分钟，上面已经香脆，但下面还是湿软，时间可以再加。
2020-03-21
5 0
稻穗风
（广东,广州）
心得：手抓饼底还是偏薄，喜欢面食多的小伙伴还是换底吧。虾仁和香菇先用水潦过，避免单烤半生不熟，香味也更好出来。虾仁香菇切碎用沙拉酱少量盐搅拌入味，喜欢清淡省略。饼底先刷沙拉酱和番茄酱，再铺一层芝士碎，再铺香菇虾仁，最后再加点芝士碎。这次18...
2020-03-14
5 0
稻穗风
（广东,广州）
