焦糖可可雪崩爆浆蛋糕
上回做了海盐焦糖酱,刚好这次用掉,谢谢老师的方子😊
2018-04-28
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绿豆糕
全用了黄油,感觉压住了绿豆的味道,下次试试黄油和植物油混搭。
2017-07-31
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巧克力奶油蛋糕
##巧克力奶油##好吃,用来夹馅和粗犷造型
2017-06-26
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2017年06月25日
#论抹面奶油打发程度的重要性##抹面练习中# 抹面想要细腻,奶油打发不能太过,因为抹面的过程中,抹刀、奶油、蛋糕间的摩擦也会让奶油变粗,等同于二次打发
2017-06-25
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
#戚风#一直用这个方子,去掉了玉米淀粉,因为我个人喜欢比较湿润的口感,加了玉米淀粉感觉口感会干一些。185℃上下火烤了35分钟。
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