可可粉不够了 索性做了摩卡味 8g可可粉10g咖啡粉 临时买的咖啡粉味道不可 奶油味道个人感觉有点重 下次调味淡一点就好~
2021-02-24
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90王后细全麦 100鹰牌 80凯瑟琳 贝贝南瓜切块蒸熟 水比原方多一些 21g黄油 除了揉进黄油 其他靠打蛋器 含水量不算高 但是不注意就打过了… 190 30mins 三能低糖 烤出来还好 高度和吐司盒差不多 细品有南瓜香味
2020-07-10
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凯瑟琳+王后细全麦粉 换红糖 先水合一晚 拿出来手揉一会 再用打蛋器揉进黄油 湿度太高了面团有点粘 三能低糖450 190度32mins 成品很有嚼劲…
2020-06-30
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