Laurelin的厨房

🐂清汤白萝卜牛肋条🐂—大口吃肉满口清汤❗️简简单单交给时间炖煮就ok咯❗️ 

少了香菜头和芹菜头，炖牛肋条用的是30+30分钟，真美味啊。吃的时候感觉有点太清淡了，又调了一个清炖牛肋条的酱汁。如果有香菜不敢相象多好吃了。#莼鲈之思#

Laurelin （海外,英国 ）

芋泥馅（快手） 

非常美味！豪奢地厚涂一下吐司，今年国王饼有新口味啦。 450克冷冻荔浦芋头不解冻，紫薯1个。小绿锅压15分钟。 糖粉25克，牛奶30毫升。#早餐•2024年12月18日#

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金针菇咖喱鸡炖鹰嘴豆【健康一锅端】 

好久没做因为好久没买鹰嘴豆，不过这回机缘巧合获得了一瓶。用掉了最后一大勺的中辣咖喱粉，美味呀。#晚餐•2024年12月2日#

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早餐•2024年12月1日 

近期网红搭配：种子欧包（是最后一片，所以非常薄）+奶油奶酪+脆柿子+prosciutto crudo。这次的柿子还不是很甜，过几天会更好吃。#早餐•2024年12月1日#

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酒酿巧克力咬米快手面包【健康主食】 

因地制宜进行了一些魔改，但是相当成功。 因为我买的这个雪花酿没有米酒全是醪糟，所以湿性材料的米酒用黑朗姆酒补齐了。 35克黑巧用的是 Knoops 家的65%巧克力碎。辅料又抓了两把加州扁桃仁。 最后刷液体的环节用了15克 Bottle G...

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蒜蓉菜心 

锅太小了，于是加水用水蒸汽蒸熟，味道也很好。#晚餐•2024年11月18日# #莼鲈之思#

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最好吃的咖喱：越南🇻🇳五香咖喱牛肉 

去超市补货的时候忘记带一包罗勒，哭泣，但是中超买的整块牛腩品质确实很不错。#晚餐•2024年11月17日#

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菠萝蜜椰浆糯米饭 

煮牛肉咖喱的时候顺便蒸了糯米，于是米饭带上了姜黄的点点，也算别有一番风味。#晚餐•2024年11月17日#

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蚝油菜心 

消耗了瓶里最后一点蚝油，配上蒸鱼豉油，味道刚好。这巨大一瓶蒸鱼豉油终于有用武之地了！ 加上一点红椒丝真的更有味道。#晚餐•2024年11月13日#

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苹果炖猪排 

Kissabel 苹果煮熟之后红芯看着没那么吓人了。买的是已经用柠檬和胡椒调好味道的猪排，有一点儿辣。佐料真的是有啥加啥了，基本上都是替代品，用了 Harissa 香料粉、蒜粉、摩德纳黑醋、黑朗姆酒、黄酒、南洋红糖、肉桂粉和生抽，成品味道还...

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老底子四喜烤麸让你重新认识传统美食 

非常之完美。#早餐•2024年11月10日##莼鲈之思#

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和风海苔虾滑蛋三明治【健康一手握】 

好久没做了，难得家里材料齐全。布里欧修的吐司，奶酪是 laughing cow。#早餐•2024年11月7日#

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