虾仁蒸玉子 虾仁处理好 料酒 盐 黑胡椒一起腌一会 盘底铺胡萝卜片 上面放日本豆腐 在上面摆好虾仁 大火蒸5分钟 将蒸熟后盘里的汤另倒一个碗中 加耗油 酱油 盐 糖 生抽 淀粉 倒回锅中熬成芡汁儿 浇在虾仁上 糟溜鱼片 草鱼处理好 片片儿后...
2018-09-08
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蒜蓉粉丝虾 1、清理虾线、开背、切断虾肉的筋(防止蒸熟虾会蜷缩)、料酒和盐把虾腌好 2、煮粉丝 3、调汁(生抽、糖、盐、胡椒粉、耗油、蒸鱼豉油) 4、压蒜蓉 5、油烧热将蒜蓉炸到金黄色倒入调好的汁,大火烧开 6、粉丝铺在盘底,码好虾,蒜蓉汁...
2018-08-29
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100块钱三斤的小龙虾 自己做的味儿不输胡大!夏天就靠凉菜续命了 酸辣黄瓜条 凉拌洋白菜!老北京自制豆酱 也叫肉皮冻 最后开口冰镇西瓜 世界杯开始了!
2018-06-25
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宫保豆腐丁 先将豆腐切丁儿 过油煎成四面金黄 热锅凉油 油热放入干辣椒段 花椒小火炒出香味儿后放葱姜蒜爆香 放入青椒丝 放盐 待青椒稍软后倒入 俏江南出的宫保鸡丁炒料 放入豆腐 加少量清水 目的让豆腐多在锅中待一会 进味儿 等水收干出锅
2018-06-10
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妈妈保留曲目拍黄瓜 爽口! 虾皮冬瓜 家里没有海米 借虾皮的鲜味儿 烧冬瓜绝对的美味! 海鲜菇杂炒 海鲜菇焯水 配上家里的边角料食材 世棒午餐肉切条 必品阁海鲜饼切条 放耗油炒 很惊艳! 椒麻凉面 红油:榨葱+姜油浇到辣椒粉+花椒粉+...
2018-06-09
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