fofo芳芳的厨房

酸甜话梅小番茄 

#晚餐•2024年3月1日# 解腻佳品

fofo芳芳 （北京,房山）

早餐•2024年3月1日 

#早餐•2024年3月1日# #巧克力#

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温暖的~肉桂卷(低糖少油) 

把每一次烘焙都当做第一次#早餐•2024年2月26日#

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佛卡夏面包 

边尝试边总结的佛卡夏#佛卡夏面包# #早餐早餐#

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晚餐•2024年2月17日 

#晚餐•2024年2月17日# 佛卡夏的材料220度烤糊了的感觉~有看到150度50分钟的方子，又觉得烤太久

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温暖的~肉桂卷(低糖少油) 

#下午茶•2024年2月16日#

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满口果香🇮🇹🎄面包潘娜托尼Panettone 

#潘娜托尼# #圣诞#

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泡酒 

2023年度最后一份水果酒炮制。 2023年度第二份【山楂酒】#泡酒#

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🈶❤贝果🥯，🈚糖❌油全麦(上班族平日制作版) 

#早餐# #早餐•2023年12月7日# 匆匆泡了无花果，蔓越莓，少少的填充了个馅料，完成了胖嘟嘟儿的贝果🥯

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早餐•2023年12月5日 

#早餐•2023年12月5日# #肉桂# 肉桂无花果司康，消耗库存淡奶油

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温暖的~肉桂卷(低糖少油) 

#肉桂# 腌渍无花果坚果馅料的肉桂卷，肉桂扭结，好久没做面包，打九分😍

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玉米发糕 

#早餐·2021年8月22日#黑米发糕

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宵夜•2023年10月24日 

2023年2月17日泡山楂酒【泡酒笔记】 备注：加了冰糖。 2023年10月24日启封品尝，太好喝了[色]完全没有灼烧感，只有山楂的香郁，略带山楂酸，后转甜~可惜出品太少，只能自己留下😝#宵夜•2023年10月24日# #泡酒# ～

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晚餐•2023年9月29日 

#晚餐•2023年9月29日# 中秋节学样供月🌕

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南瓜发糕 

#晚餐•2023年8月14日#

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无油无蔗糖粗粮全麦吐司 | 饱腹代餐 

好久没有做了

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泡酒 

#泡酒# #『山楂』#2/18马克

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晚餐•2023年2月20日 

#晚餐•2023年2月20日#

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温暖的~肉桂卷(低糖少油) 

#早餐•2023年1月28日#加了🍎的肉桂卷更甜更香😍

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早餐•2023年1月25日 

#早餐•2023年1月25日# #马芬# 尝试全麦无油可可🍎马芬，无油太黏糊了

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夏巴塔-面包圣经版 

面包圣经比例➕橄榄油8g➕200g中筋➕165g水➕1g酵母➕4g海盐➕改意大利酵头为波兰种100g，外脆内软。#晚餐•2023年1月22日#

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满满橙意🍊香橙马芬 

糖渍橙皮丁用了购买的成品，放到烤箱里才发现手工压榨的橙汁🍊忘记放入液料盆了🥹出品减量了，估计也少了橙香吧~😂但是味道还是好吃🤣#马芬# #早餐•2023年1月13日#

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消耗蛋清的瓦片 

意外的是椰蓉瓦片，南瓜子压片的反响比杏仁瓦片好😂什么情况#午餐•2023年1月8日#

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柠檬酸奶磅蛋糕 

用闺蜜的方子刚好来解决一下🥚清和🍋库存过剩的困扰🤣清香爽口蛋糕体，淋上糖面增加了口感层次👍🏻好方子😋#午餐•2023年1月8日#

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满口果香🇮🇹🎄面包潘娜托尼Panettone 

#早餐•2023年1月6日#

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满口果香🇮🇹🎄面包潘娜托尼Panettone 

被2022年北京新冠耽误到了2023年的2022年份潘娜托尼面包😂 耗时4~5天，承载了一整年份的期盼❤️ 发酵时间巨花时间，2发用了2个半小时，好在烤箱内攀升速度惊人，进烤箱和10分钟🕰后对比明显🥰 自己的配方，自己的口味😍 #早餐•20...

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糖渍橙皮丁 

一年一度的糖渍橙皮丁来啦~🤣

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早餐•2022年12月29日 

终于可以把🍞片切🉐十分齐整了✌🏻️#早餐•2022年12月29日#

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隔着几米就能闻到而无法自拔的红枣糕😈 

#早餐•2022年12月12日#

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🍫🍄🧁轻松复刻星爸爸巧克力蘑菇头马芬 

#午餐•2022年12月6日# 这次很想吃咖啡味道的😋

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