2021年03月12日
法式面包虽然麦香浓郁，口感酥脆，但放6小时以后口感就会变得很难嚼。 我一直在想着如何能保留出法式面包的香气和口感的特点，放久后口感也不至于太难嚼。传统不是我的追求，大气孔大爆口的法式面包我都能做得到，但依旧不是我所喜欢的口感，无法克服放久后...
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