好好吃😋 woooooooooow 刚刚好的芝士味、入口即化的感觉 第一次做还挺满意,蛋白与芝士糊拌匀的时候消泡有点严重,以为成品肯定不怎么好,没想到也还不错!
2020-08-05
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这是做的第3次还是第四次,终于是满意的样子。配上冰冰凉凉的巧克力卡仕达酱,完美😛 第一次也还行,就是酥皮的裂纹没有很漂亮,要想要漂亮的裂纹,就必须用糖粉,第二三次做用白砂糖,不仅吃起来有颗粒感,而且做的过程中取酥皮也是令人抓狂,一拿就碎。还...
2020-07-21
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算是跟蛋糕卷杠上了🙊 今天没带脑子😤做第一个卷的时候把毛巾面涂了奶油,用掉皮的一面做了正面,后知后觉才醒悟过来,后悔也来不及了。可可卷还是蛮好吃的,用ph巧克力奶油方子做出来的巧克力奶油特别浓郁。抹茶卷加了芒果真是点睛之笔👍
2020-05-23
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这次的毛巾面终于做出来了,(结合之前几次经验最好要出炉趁热撕开油纸毛巾面才完整)。但这次的奶油打过头打成了豆腐渣🙃 被扔了... 于是立志一定要做出一个满意的卷哈哈哈 未完待续...
2020-05-13
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