做了翻倍的量,感觉揉面的时候,太多面粉面包机承受不住了。以为会翻车,因为酵母在揉面的时候就加进去,天热,面包机器里也升温,怕发酵过头,结果还好。可能加了波兰种,很松软,和外面卖的一模一样。
05-19
2 0
第一次弄这个麦芽糖,麦芽糖太难称了。菠萝心应该切的更细更碎,炒好的菠萝馅全都是丁状的心。按照方子来的话,我感觉馅太多,露馅了,皮上全都是菠萝馅汁,烤后冷却脱模巨难脱!全程都按方子来,做好了我觉得没有好吃到爆,但也不算难吃。
2019-02-10
18 0
方子真的很好,但是为了让一升的奶油全部做掉,下午半天也是拼了。买的小盒子,发现三层实在太厚了,小盒子建议可以两层。 躺沙发上有种啥也不想动的感觉,连着烤三盆好累😭
2018-01-06
16 0
做了纸杯,又做了八寸蛋糕。按照方子做的蛋糕味道挺不错的,就是家里烤箱最高调到160度,不然问题太高的话,容易烤焦!每次最后特别容易开裂,下次试试放柠檬汁能不能解决这个问题!
2016-12-23
6 1