柒慕啊的厨房

肉不柴的馄饨馅 

只有自己家吃才舍得包大馅馄饨吧，方子之外加了一些虾和欧芹，味道更丰富#晚餐•2023年12月1日#

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空气炸锅锅包肉 

没有土豆淀粉用了玉米淀粉，脱糊了，失败🤦‍♀️#晚餐•2023年11月30日#

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在家米其林『意大利菌菇烩饭Risotto』 

#晚餐•2023年11月29日#

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普罗旺斯炖菜—Ratatouille 

烤得稍有点干#晚餐•2023年11月8日#

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🔥爆好吃的鸡蛋土豆泥沙拉 

好吃#晚餐•2023年11月5日#

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完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运） 

配方很好，只是我做的不好 * 面粉用的中筋粉，面团整体折叠次数超过3次可能起筋 * 擀开的厚度应该不到1.5cm * 泡打粉过期，可能失效 * 加了一些蓝莓干，漏出来的蓝莓干有点烤糊 最终成品长得不高，裂纹也不够，好在外壳比较脆，还能吃；...

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五口味曲奇第二弹🌸附无模具圆滚滚整形大法 

红丝绒莓果巧克力：150℃ 15min，红曲粉用了一包10g，巧克力豆临时买的展艺，成品味道不如预期，可能原因： * 红曲粉多了 * 展艺巧克力豆不好 * 低粉放置时间太长，有点味道 事实证明，饼干原材料有一点不好，成品都不太好吃，法芙娜巧...

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一次操作解锁五种口味曲奇 

基础材料：个人口味感觉糖粉200g，有点少，不够甜，盐4g，有点多，成品有未化开的盐粒，回味有点咸； 紫薯大理石：烤箱是海氏eat，这个烤箱现在改名了，是现在海氏s90 的前身，150℃ 15min，紫薯粉颜色保持不错，饼干周围一圈略有上...

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大理石紫薯曲奇 

第一次做烘烤温度高了，紫薯粉褪色，图片是第二次做，吸取上次教训，降低温度，颜色漂亮多了#早餐•2023年1月27日# #饼干饼干#

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6款非常实用的香缇奶油 

用老师的巧克力香缇奶油配方，真的超好吃#晚餐•2021年1月13日# #蛋糕蛋糕🍰#

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8种口味曲奇礼盒，节日最佳伴手礼 

懒得整圆，都做成方形啦，用总统黄油，满屋飘香#早餐•2020年12月16日# #饼干饼干#

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高颜值提拉米苏 

去年做的提拉米苏，之前在微博上圈过老师，很快得到老师的回复和赞许。没有慕斯圈，只能用戚风模具，手指饼干和模具贴合不够紧密，慕斯糊从缝隙中流下来，侧面不够好看。老师说，手指饼干做的不错，慕斯糊可以再自己调整浓稠度。 一盒马斯卡彭连着做了两次...

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