全蛋版本的直接法北海道吐司
一年多没做吐司了.没减液体.(用的日粉.吸水性比较好的)室温十几度.所有液体有提前冷藏.打面时间稍微长一点.起缸面温27度.
2021-10-19
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传统天然酵种欧包
在聪明笨笨姐的一路指教下.终于撸出了第一个合格的天然酵母欧包.很幸运的在下厨房遇到聪明笨笨姐这么友善,细心又认真的前辈.总是在第一时间帮我们解答疑问和指导技术👍👍👍.
2020-03-15
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盐面包
2020-02-23
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早餐•2020年2月20日
#早餐•2020年2月20日#
2020-02-20
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
交作业啦
2020-02-15
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伊藤雅大的炼乳吐司 撕着撕着就吃没了
家用烤箱运用到极致
2019-12-23
潘妮托尼——好吃又好看的圣诞特色面包
从激活硬种开始.历时两天多的时间.终于完成了人生中第一次潘尼托尼.等待回油后的美味😊
2019-12-06
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烘焙地球村——连老外都打99.5分的冠军配方:芒果栗子洛代夫
家庭烤箱运用到极致,图3烤箱烤的图4风炉烤.同一个面团.组织不同.求大神们指教...味道真真真的好好吃啊😋
2019-11-05
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淡奶油老式面包
好吃,上色有点深.下次早点盖锡纸...
2019-08-05
2017年12月14日
好吃到哭
2017-12-14
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2种口味网红款古早味蛋糕
居然忘了交作业,来补上
2017-12-08
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2017年12月02日
别跟我说你不喜欢抹茶,那是因为你没吃到好的🤤.
2017-12-02
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凤梨酥