2025年01月01日
2024记录
30天前
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2024年12月22日
卤肉
2024-12-22
午餐•2024年12月19日
一碗兰州拉面激发的不眠午休 卤牛肉#午餐•2024年12月19日#
2024-12-19
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2024年12月08日
皮的比较 饺子比云吞好吃
2024-12-08
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包子馒头二战 今天加了小苏打 也提前发酵得更久了 包子的手法精进了一步
2024年12月05日
金桔膏
2024-12-05
2024年12月01日
馒头更晚一点做,就二次发酵起来了
2024-12-01
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晚餐•2024年12月1日
#晚餐•2024年12月1日# 包包的技术长进了,但是发面不够彻底
早餐•2024年11月24日
#早餐•2024年11月24日#
2024-11-24
午餐•2024年11月24日
#午餐•2024年11月24日# 华南国家植物园 野餐
2024年11月22日
记录松下面包机第一次成功夹心的吐司 黄油要放,大概40g? 面团250g 用了大概70g的老面➕1g干酵母 馅料也放了比较多的黄油,软而不塌,不影响面团,不压面团
2024-11-22
午餐•2024年11月17日
#午餐•2024年11月17日#
2024-11-17
家传卤牛肉记录
老面包子记录贴
砂锅金桔膏
带馅料吐司配方
鲜虾鲜肉云吞
便携柠檬蜜