一款从韩国红到全世界的蒜香奶酪包
上热太深了,应该盖一下锡纸的。
2020-09-08
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淡奶油吐司--冷藏中种法
昨晚十一点做的中种面团,室温发酵半小时后放到冰箱,今天下午三点开始做面包,其中一个夹了沙拉酱和海苔肉松,味道太好了。
2020-08-31
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火腿肉松芝士面包
新烤箱上色更均匀些,旧烤箱上火猛了点,烤过了。
2020-08-30
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淡奶油吐司
配方材料翻倍,一次做了两个吐司。
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
为了消耗家里的淡奶油,特意做了这个吐司,还为了迁就爱吃馅儿的娃,其中一个面团夹了奶香椰蓉馅儿。因为以往繁忙的工作,买回来四年的吐司模,今天才第一次用上。
2020-08-29
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2020年08月29日
今日午餐 海鲜粥,炸虾头的油,果然是海鲜粥的灵魂,诚不欺我。虾,冬菜,生姜,葱,虾油,少许盐,鲜美可口。
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芋泥咸蛋黄软欧包
做了一个上午,好累啊,但是确实很好吃,辛苦还是值得的。赶着给儿子做午饭,就不凹造型拍照啦。
2020-08-28
天津卫的早餐~煎饼果子
第一次摊煎饼,面糊稠了些,不是太好摊开,味道还是挺好的。
2020-08-26
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2020年08月25日
今日份下午茶-秘汁叉烧包,😋好吃!
2020-08-25
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
交作业啦,天气太热了,室温发酵一不留神里会发过头,做个面包也是不容易呀。
2020-08-24
《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
没有花纹烤出来的效果还不错,第二盘有花纹的刚进烤箱。
2020-08-23
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照烧鸡腿饭
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2020-08-06
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