薄荷灬糖的厨房

软面包系列！超松软牛乳小餐包，太好吃啦#“美的华凌 kaoker1 烤箱食谱 

#深夜烘焙# 高筋面粉400g 鸡蛋1个（54g） 一盒牛奶200ml的（实际205左右） 高活性酵母5g 盐1g 细砂糖35g 黄油20g 因为一盒牛奶正好200ml-… 不想喝掉那50ml，就换算了一下比例，多加了点面粉，就黄油和糖没...

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刀切奶香馒头【8月北鼎蒸炖锅食谱】 

用量挺好的，没有奶粉，另外加了椰子粉

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核桃酥 女侠森森 

油40g 糖35g 盐1g 蛋液1只（50g） 粉130g+生粉20g+小苏打1g 椰子粉32g（2小袋） 液体还有点多，甜味倒是正好

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小清新豌豆泥~ 

打成了豌豆汤… 孩子爱吃，就这样吧

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低糖少油版蔓越莓饼干 

烤箱温度偏高了，还不到15分钟，底层就上色深了 烤这个，下次建议自己尝试10分钟后翻个面，然后上150℃，下140℃就好了，时间哪怕久一点，也比烤焦了好，配方记录如下： 230g低粉 120g黄油 30g蔓越莓干 20g细砂糖+20g赤藓糖...

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水果奥力奥木糠杯 

没有消化饼，就奥利奥碎，150g淡奶油+15g糖打发，加芒果粒

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核桃酥（黄油+泡打粉） 

黄油350g 糖135g 鸡蛋黄10个 低筋面粉750g 荞麦粉50g 泡打粉20g 去皮熟核桃碎400g 玉米淀粉100g 燕麦片100g #深夜烘焙#

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永不失败的欧包配方 

#深夜面包房# 面团很湿，其中50g高粉替换成黑全麦粉 减了2g盐，加了2g酵母，懒得揉面 所有材料混合好后，就一碗热水，放烤箱发酵了 大概半个多小时后，拎出来随便揉一揉，太湿了，于是放了一大勺（饭勺那么大）即食原味燕麦片，然后整形时拍...

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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包 

根据配方的1.5倍用量来做的，然后减糖减油，因为是冬天做，酵母多放了点 高粉370g，黑麦250g 鸡蛋2个 牛奶375g 酵母9g 盐7g 糖37.5g 黄油45g 偷懒一次把液体全放了，水分太多，加入黄油搓了好一会后还是太粘手，又加...

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柠檬饼干 

配方x2倍做的 没有糖粉，用的白砂糖份量减半了，甜味刚好 因为最后面团太湿了，又加了50g低粉（一共250g低粉） 美的PT2531烤箱，分两次烤了两盘，底很容易焦，切的厚了点，预热后180度烤15分钟后，翻个面，又加了5分钟，放凉了...

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外酥里糯，香酥烤年糕 

好好吃，玉米油换成25g黄油

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酱香鸭翅 

放的少许白酒，也很香很入味，解馋神方 放一放，果然变黑不少

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