《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
400克低筋粉,350克黄油,130克糖,3个全蛋。长帝烤箱上下火150度,半小时。
2018-07-22
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层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼
一次就成功。很好的方子,我做了8个饼。
2018-02-18
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全蛋版蛋挞
做了20个:一盒250ml纯牛奶,150克淡奶油,65克糖,4个鸡蛋。刚好做20个蛋挞,是在淘宝买的外面卖的葡挞那么大的托。
2018-01-21
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
把方子里的糖减少到60克了,甜度刚好。黄油直接放烤箱开低温软化,很快就好了。
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脆皮老式蛋糕(普通面粉版)
改良了方子,糖只用了45克。另外,因为家里蛋糕纸托用完了,急中生智,用烤盘垫上硅油纸烤的,烤好了直接切块。ps:我用的中筋粉,没任何问题,好吃!
2017-05-07
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酥皮绿豆饼
按方子来,做了16个饼,换成红豆陷儿,也好吃😋一半刷了蛋黄液,另一半原色。
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