腊八蒜
想吃就做,今年不等腊八了,买了两斤紫皮蒜,除去不好的剩下的也差不多够泡一罐,醋还剩半瓶,以前泡没有加糖跟盐,今年加点试试。
11-11
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杨梅干
干净的锅里直接加冰糖,煮到快化完了加入杨梅中火慢熬,熬到怎么样看感觉吧,夹了几个起来进空气炸锅半小时一次烤了两三次,做成杨梅干,其他的直接汤汁跟杨梅一起装起来,就是小时候的零食甜杨梅了,可以直接吃,泡水,配粥吃。#杨梅#
06-10
上汤丝瓜
没买到黑色的皮蛋,只能用这种浅黄色的,没有黑色的香,汤口还是很好喝的。
2023-03-19
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只需要五分钟就可以的美味蒜蓉蒸丝瓜
交作业
美味丝瓜饼
一根丝瓜,两个鸡蛋,一勺半面粉(打汤那种勺),一根蟹柳,一人份吃完好饱啊,撒盐的时候撒太多,所以腌出水就冲洗了一遍,还是稍微点了一点点。咬下去丝瓜是脆的,口感还挺惊喜。
2023-03-18
恨不得抱着锅舔的番茄鸡蛋面
好吃
2022-12-27
青梅的四种做法🌟保姆级教程【青梅酒、青梅露、盐渍青梅、青梅酱】
来两罐,单瓶的是腌一周后的样子,糖开始化了,出现需要小泡。
2022-05-17
青团(艾草粉版)
用艾草泥跟汁混合版,第一次打卡成功。
2020-04-06
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最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门
时隔很久,第二次按这个方子做了,这个方是采用一次发酵法,我第一盘忘记发面跟凹造型了,就很难看,第二盘凹了造型,然后也等它发起来才上过锅蒸,出来就好看了。#早餐•2020年2月29日#
2020-02-29
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葱花鸡蛋饼
按照菜单份量直播好,然后我先把鸡蛋葱花盐,还加了点料酒去腥,搅拌后加入面粉,搅拌均匀觉得太稠了,就加了大概半碗水那样进去,煎的有点厚了,盐放少了,味道略淡,煎好后可以蘸酱吃。
2020-02-28
自制零失败阿胶糕
我买的是同仁堂的阿胶,四块刚好130克,重量多了五克而已,我就不另外称了,我喜欢吃蔓越莓,还特地买了包三只松鼠的蔓越莓干来加进去,黄酒家里没卖,我也是上京东买的,做出来的阿胶糕有700克+,除了酒味重了点,其他都刚好。
2018-02-19
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没有放泡打粉,面也没发好,但是味道还是不错,满满的火腿肠,我擀的太薄了,火腿肠切多了一点,葱加了点苏打粉,真的很绿,吃起来也没有什么不好的味道,而且有葱的地方也没有变黄,造型就这样吧,实在不会拉,一拉火腿肠都掉完了。
2016-10-24
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