卡仕达,卡仕达酱,香甜可口,细腻顺滑,冷藏后更加冰爽。可做泡芙内馅,涂抹面包。下面的链接是泡芙作品。
丑丑的。全蛋,糖减半,没加奶油和黄油。煮的时候确实稀【蛋糕片烤了多久我就煮了多久的那种稀】,冷藏之后就很厚重完全不能流动可以卷蛋糕啦!
2021-08-12
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用希腊酸奶代替奶油 假装可以少胖一点✓酸奶流动性高所以每层都很薄 但是感觉刚刚好不会腻 饼皮的方子很好可以摊得很薄 有那么点当年第一次吃chikalicious的意思了
2020-04-03
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没有奶油 奶油奶酪也不够 换了个等量的希腊酸奶 成品和放奶油的慕斯也差不多 减了四分之一糖感觉甜度刚刚好 今日热量快乐✓
2020-02-13
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做的很随意看着温度状态差不多就拿出来了 没有包保鲜膜感觉进了很多水汽 全程六七十度的水开最小火大概二十分钟 成品很嫩很嫩 碗里的水感觉是酒酿喝乳清混合的味道 下次做感觉需要煮一下下牛奶
2020-01-05
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方子超棒!第一次在下厨房发作业!【主要是因为第一次玩酵母成功了很激动】怕发过头就疯狂用尺子量高度 两倍高了立刻开火 出来结构完美 就是切的时候有点粘刀【莫非没蒸透?】家里没有八寸模就用了八寸大小的盆子 脱模不太好看_(:з)∠)_
2019-10-15
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