香酥不腻的皇家曲奇
口感酥脆,纹路清晰,非常感谢奕妈妈的分享!
2023-11-24
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酒酿开花馒头
第一次做酒酿馒头,太好吃了,出锅儿子就空口吃了一大个
2022-02-20
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焦糖海盐杏仁太妃糖·免熬焦糖酱一次完成
很好的方子,不是很甜,非常好吃!
2022-01-21
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能秀朋友圈的波兰酵头欧包
第一次做欧包,外脆里软,越嚼越香,葡萄干用朗姆酒浸泡了一夜,加了腰果和核桃,烤箱中下层230度20分,220度15分,用的电饭锅内锅,金盘当盖子效果还不错,气孔小是因为心急整形后发酵时间不够长,只低温冷藏了八个小时,虽然漫长但确实好吃,下次...
2021-01-20
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椰蓉小吐司
记录下:上火180下火185,烤箱中下层40分。(黄油50克,糖50克,鸡蛋一个,牛奶15克,椰蓉100克,两个吐司量)
2020-12-15
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玉米大枣发糕
八寸戚风模蒸了50分,用了20克糖甜度差点儿,下次再加倍或用牛奶试试
2020-10-17
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猴头菇饼干
方子太好啦!又酥又脆,甜度也正好,加了20克猴头菇粉,烤箱中上层上火170度,下火165度18分
2020-05-24
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玉米面发面饼子
本来想做玉米饼子,做着做着改成了棒棒馍
2020-03-17
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毛毛虫面包
泡芙酱挺好,按的原方,做的中种的,烤箱中下层170度17分
2020-03-02
无水蜂蜜蛋糕 | 皮脆脆的更好吃
烤箱中下层上火180度,下火170度15分
2020-02-25
生煎包(后附水煎包做法)
终于做出了期盼已久的冰花儿,记录下,100克水,1.5克细玉米面,4克面粉,平底锅11个
2020-02-20
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老北京春饼
还蒸了些,都很好吃☺
2020-02-04
超松软的肉松手撕面包
核桃腰果花生酥