美味到停不下来的姜丝甜酱油鸡肉
独家自创快手制作奶茶
百分百腌制出来的嫩牛肉万能方子!
咸香馒头
六寸戚风蛋糕(掌握这几点,做戚风就跟煮米饭一样简单)
下火130℃,上火前30-40分钟用110℃,后面用调到120℃!完美!做个记录!方便自己找方子
2020-12-06
5 2
8寸完美轻乳酪蛋糕
全部按原方子走!糖80的话吃不出甜感,你100应该也没问题!烤箱140℃,55分钟
2020-05-30
4 0
老式无水小蛋糕
快手,用厨师机打!10分钟差不多就好了!可以下到90g或者100克糖,下的80g是清甜,160℃25分钟
2020-02-23
3 0
拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝
大爱,的确比堂妈那个三天不变硬的方子好!无意间发现的雪,以后我只用这个方子做雪媚娘的皮,还可以做麻薯!
4 3
不会硬皮的雪媚娘
驴妈这个雪媚娘的皮方子太赞了!真的是三天都不会变硬!雪媚娘必用的方子!
2020-01-09
10 0
【水果圣诞树】
觉得不够完美,下次用半个苹果,第一次做经验不足
2019-12-25
过个萌萌的美美的圣诞节【欢乐滴雪景圣诞老人蛋糕】
交作业,明天家有宝贝生日,手残党,做个裸蛋糕糊弄过去,技术有待提高
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
奥利奥馅要用这个方子,带咸甜口吃了不会那么腻!4分之1盐是1.25g做个记录,方便自己做的时候找方子!
2019-10-04
10 1
广式全麦刀切馒头
记录,中粉210,全麦粉40,奶粉5g,水125g,糖25g,酵母粉3g,蒸12-15分钟,超级完美的配方!
2019-08-11
9 0
香葱肉松手撕吐司
好吃到停不下来!记录下,全部按方子走,水量看面的状态,我多加了10g,分4份,一份大约130g,185℃烤15分钟!足矣!
2019-03-31
20 0
山东大馒头
感谢分享这么好的方子,第一次做,就成功!甜度也把握的非常好,给老人做的,可以按原方直接做就可以,喜欢甜点的,增加至2.30g糖,盐可以再减点,2g就可以
2019-03-20
自制特浓酸奶
超级好的方子,我做了点糖的调整,要好吃点,400的量下25g糖,1000的量下75g糖,做下记录,方便自己用
32 0