全麦吐司
多加了30克液体，整体液体换成了一半牛奶一半水，整体水分比较大，但不粘手，很好整形很棒
03-13
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🍔低卡全麦汉堡胚｜低糖低油｜超柔软｜一次发酵｜省时省力
时间比较充裕所以二发的，方子非常好，做出来组织完美，回弹好，我盖锡纸晚了，颜色有点重
03-10
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卡美罗（蜂巢糖）|马克西姆不粘锅
放了一些蜂蜜，有浓郁的蜂蜜味道，好好吃
2022-03-14
肉夹馍(白吉馍的制作)
好吃，我好像有点冰糖放多了。下次再试试
2020-03-03
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海绵纸杯蛋糕
我觉得这个方子顺序有问题，晒面粉进蛋糊太容易消泡了，第一次失败也是醉了
2019-12-24
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古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）
长的不算高，怀疑是搅拌时消泡了。有点不熟，因为切的时候还有沙沙声，第一次用水浴法，还不错吧。谢谢方子啦
2019-12-07
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奶油奶酪吐司
加了黑麦粉，口感非常好，q弹润滑
2019-12-01
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蜂蜜脆底小面包
很好吃，但是底部不是很脆呢
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2019年11月30日
整形手残，一炉扭成了花卷，一炉做成面包。
2019-11-30
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
超棒的方子 加黑麦粉也一样棒
2019-11-29
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
口感湿润，类似布丁口感，不过我做的略有分层啊
2018-10-28
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70%中种牛奶吐司
第二次做，居然失手了没有长高，怀疑是松弛的时候屋里温度过低
2018-01-07
柠檬酒渍蔓越莓黑麦红糖软欧
椰香草莓奶昔
生姜红枣小米粥
面包实验记录之重乳脂牧民酸奶油小面包（大量消耗网购的内蒙奶嚼口）
面包实验记录之蒜香奶油奶酪金枪鱼面包（咸香可口的面包）
我乃鸽子王
