忘记拍照了，借用百度百科，自己记录一下此次做驴打滚糯米皮的配方： 糯米粉 1 cup 玉米淀粉 0.8*1/4 cup 糖粉 1/4 cup 牛奶 2/3 cup 黄油 大概1/8table spoon 16g
2022-12-12
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心仪酱
（海外,美国 ）
很喜欢本方子低脂的思路，记录一下n刷，根据自己的工具改过的量： 1/4cup万用面粉，3/8cup玉米淀粉 7个鸡蛋 Fage 无糖低脂老酸奶 450克 糖，打发蛋白时随意抖三抖，大概20克 350度水浴罩膜一个小时，掀膜上色15分钟，关...
2022-07-11
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心仪酱
（海外,美国 ）
感谢楼主分享！！！ 自己记录一下没秤大概的量，7个蛋，45克左右（3/8cup）万用面粉，45克左右 (3/8)玉米淀粉，一盒大约400克几乎固状的无糖酸奶，蛋白里抖了两下糖，蛋黄糊里挤了三大勺蜂蜜 蛋白打发有点消泡了，下次多加点糖。 罩上...
2022-01-10
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心仪酱
（海外,美国 ）
