biajijoejoe的厨房

完美复刻白玉兰甜小球（不需要手套膜） 

今天又做了一次，造型上进步了#早餐breakfast💕🌸#

biajijoejoe （上海,长宁）

轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪 

#早餐breakfast💕🌸#

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免揉 百分百全麦无油无糖 铸铁锅 欧包 

#早餐•2022年10月1日#

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完美复刻白玉兰甜小球（不需要手套膜） 

新手不会整形，这面团太干了，卷起来擀开后再卷起来，然后怎么也揉不圆。好在卖相不好看但一点不影响口感，真的和白玉兰面包房的一模一样。#早餐•2022年9月25日#

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酸甜可口女生最爱【奶香蔓越莓吐司】 

#早餐•2022年8月13日#

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2022年08月02日 

第一次做8寸戚风，失败了，外皮还可以，里面硬硬的，有2种可能，1是蛋白没打发到位，2是40分钟盖锡纸的时候出了问题，我是整个拿出来了，应该快速开条缝把锡纸盖上去。之前爬的挺高的，盖完锡纸就缩了

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晚餐•2022年3月18日 

干锅花菜、糖醋小排#晚餐•2022年3月18日#

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晚餐•2022年3月10日 

#晚餐•2022年3月10日# 红烧鳊鱼

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晚餐•2022年3月9日 

#晚餐•2022年3月9日# 消耗冰箱里零零散散的菜（青椒、香干、豌豆、腊肉，最后撒上灵魂大蒜叶）

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晚餐•2022年3月9日 

#晚餐•2022年3月9日# 油面筋炒牛心菜

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晚餐•2022年3月9日 

#晚餐•2022年3月9日# 糖醋小排（加了3颗话梅）

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晚餐•2022年2月27日 

#晚餐•2022年2月27日# 红烧翅中

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