💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
配方非常详细,我也每一步都做的非常棒 流心很好、奶黄很好、饼皮也很好 就是我缺心眼把橘黄芝士粉换成卡夫芝士粉,导致我的月饼整个是咸的,咸的!!!!(虽然不难吃) 做了两天,我现在有点崩溃~
2020-09-25
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真的太喜欢这种特别详细的配方了,试了三个配方终于成功了。二发的时候烤箱正在烤吐司,只能放在室内发酵,但是温度有太低了,没办法给它端出去放在室外发酵~终于是发起来了,做可颂真的太有成就感了~ 但是各家烤箱温度差异确实需要自己调整,我这个只用了...
2020-06-12
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配方确实非常详细,但是各家烤箱温度确实要自己摸索,我用的方太烤箱。按照方里的温度打开,没熟还凹陷。马上盖上从180°调整到200°加了7分钟,目前看起来还行,不知道凉了是会不会有影响。
2020-06-12
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金像面包粉第一次115g水,打不起来,强行用刮刀弄起来开高速,直接断筋 第二次105g水,跟第一次一毛一样 第三次换了五得利粉,终于是做出来了
2020-06-08
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