椰奶冻
看评论说2张5g的吉利丁片会不成型,所以按照作者的量又加了2片5g吉利丁片。糖根据自己的口感做了减少,口感还行,就是吉利丁片感觉加多了,比较Q弹缺少点柔顺,建议放3片5g吉利丁片就好了。
2019-07-01
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抹茶慕斯杯
有缘用了一样的包装盒,对于不想太腻太甜的人来说,抹茶慕斯就很棒啦!
2019-05-29
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清甜芒果慕斯杯
社团艺术节做了芒果慕斯,很受欢迎,都卖光了。
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抖音网红沙皮狗~巧克力慕斯蛋糕
不错
2019-05-11
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一学就会的小兔子慕斯
家里没有酸奶,就用牛奶代替了。脱模的时候手残,耳朵受伤了。
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小兔子奶冻🐰
把淡奶油打发成6分,做了兔子慕斯。我用的是小号兔子模具,因为也做了网红狗,所以量没有具体计算。
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无油无糖 全麦面包 【无需面包机】
没有模具,改成了小餐包。200温度延长了一点时间,还是有点糊了。外面脆脆硬硬的,里面是软的,有点像牛排馆里吃的餐包。下次再调低点温度试试。
2018-06-16
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美味花生小小酥
没有芝麻,但是口感超好。第一次成功!
2018-04-15
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