愤怒的半仙的厨房

2022年03月27日 

第三周，猫头吐司，波兰种好用，酸奶和鸡蛋液体量足以，没用到牛奶～含水量有点大，其实异形吐司含水量不能太大，不好切～

愤怒的半仙 （广东,广州）

2022年03月27日 

第二周，盘挞和咖啡巧克力包，试了小红薯上免揉配方，还不错～～

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2022年03月27日 

重启烘焙，给娃做面包，一周一次，第一周是肉松芝士～

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早餐•2021年7月5日 

#早餐•2021年7月5日# 庆祝芳村人民抗疫胜利，做了两个吐司给朋友，哈哈哈～发现越来越熟练了～～

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无油无面粉/杏仁粉玛芬 

加了可可粉，全蛋加木糖醇打发至划8字留痕，然后加了杏仁粉和可可粉，等到进烤箱才发现忘加泡打粉，然鹅，发现烤出来口感也不错，和酸奶一起吃，很好～

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晚餐•2021年6月26日 

#晚餐•2021年6月26日# 儿子说要吃肉包，确切说是鲜肉面包，哈哈哈，安排～～

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无油无面粉/杏仁粉玛芬 

#午餐•2021年6月13日# 按方子减半的量做，加了一条雀巢特浓咖啡，把咖啡里的糖过筛扔掉，24克木糖醇不甜，戒精碳水的日子里，终于安排上蛋糕了～～～

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早餐•2021年6月13日 

#早餐•2021年6月13日# 昨天下午应娃的要求做“五味杂陈”包，馅料是芝士碎，沙拉酱，咸蛋黄酱，鳕鱼肠，海苔肉松～没做波兰种，所以面团中加了几克玉米油延缓老化，娃表示不错～

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2021年06月04日 

#早餐•2021年6月4日# 可可爱爱，买了专门的包装袋后，更可爱了，哈哈哈～618又入手了一个猫，一个兔，还送了牛头～～停不下来了～～～

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粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖） 

#早餐•2021年5月31日# 按自己上次调整后的方子翻倍做了个大的，非常成功，明天早上复蒸几分钟，就会超级好吃，放凉了都很好吃～一定要凉透切好隔天复蒸几分钟～～

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视频菜谱:蛋塔液 蛋挞液（不腻,全蛋,无淡奶油） 

#早餐•2021年5月31日# 一共做了8个，4个还放了芝士片当夹心，娃吃完一个又一个，空气炸锅175度13分钟足以～

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最好操作的卡通曲奇饼干—万圣节篇 

#早餐•2021年5月30日# 用上次自己调整后的方子，将芒果粉改成火龙果粉，全程盖锡纸，150度30分钟，妥妥的粉色，加上包装，给娃当六一儿童节礼物🎁～～

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