葡萄干土司
面：奶＝510：360（包括一个鸡蛋），50克糖，23克蜂蜜，盐一克，大枣两颗，葡萄干一把，核桃仁（提前烤熟），面团做了两种口味，无酵头，揉面两次直接发酵，185/40分钟，下次45分钟
2019-02-23
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马苏里拉奶酪吐司
好香好软！！爱上我自己了！ 面：奶＝10：7，25克糖，11克蜂蜜，盐一克，妙可蓝多马苏里拉奶酪（放少了，吃的不过瘾），面包机揉两遍，第二次放酵母，基础发酵1小时，室温4小时，185度40分钟（时间太短，考出来的皮颜色有点浅，下次多加5分钟...
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海盐咖啡牛轧糖
花生140黑白芝麻20，棉花糖170，玉米油20，奶粉30咖啡25（雀巢速溶特浓咖啡），盐2
2019-02-01
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炼乳吐司
280克面粉，450克吐司满模啦！波兰酵头:56面56水1酵母，面团:224面，132蛋＋水，35糖，2盐，10油，15奶粉，炼乳20，甜！下次放了炼乳少放糖！
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豆沙吐司
终于知道之前450吐司不满是250克面太少，这次调整一共用了280克面，依旧波兰种！波兰酵头:56面56水1酵母，面团:224面，132蛋＋水，35糖，2盐，10油
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奥利奥牛轧糖
棉花糖120，奶粉30，奥利奥两小袋，花生60，玉米油15
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抹茶吐司~\(≧▽≦)/~
糖40
2019-01-23
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八宝饭
2019-01-13
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红烧肘子
2019-01-12
抹茶大理石吐司
波兰种，面粉250，糖45，抹茶粉9，奶粉15，盐2，玉米油16，豆沙3大疙瘩，室温1度，面包机一发1小时，烤箱38度二发3个半小时，加盖子，上下火175度第三层40分钟，还是不满 （豆沙太甜，盖住了抹茶味！抹茶下次放15克，不要放豆沙，最...
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2019年01月06日
给牛轧糖穿个衣服
2019-01-06
牛轧糖 棉花糖170，花生葡萄蔓越莓180，奶粉85，盐2
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蝶草莓的小女孩_
