#面包面包💕# 犹豫了一下，还是没有加乳酪夹心。黄油减到面团和表皮各20克每个，减少了一点水量替换了50克椰浆，想着椰云拿铁也会很美味。吐司的糖量减至 15 克每个，酥皮的糖量减半，巧克力豆20克每个。就这，已经非常香甜美味了。
2024-06-08
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#蛋糕蛋糕🍰# 材料减半，4个鸡蛋，面糊里的糖再减三分之一，300克淡奶油里的糖只放了大约3克，配了400克榴莲肉。记录给自己下次参考。老师的方子确实好，做出来的饼皮很薄，终于有了千层的样子。
2024-05-29
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#蛋糕蛋糕🍰# 减了近一半的糖，对我们来说甜度够了。给儿子做的甜点，今年没能在生日的时候吃到妈妈做的蛋糕，这个蛋糕愿你每一天都美好与快乐🎉
2024-05-27
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交作业，完全耐心地按照老师的方子一步一步、小心翼翼，终于成功了！这是我第一次成功做出的欧包！这是儿子爱吃的恰巴塔！#面包面包💕#
2024-05-26
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#面包面包💕# 提前三天开始实施。按照老师的方子，总共减了40克糖、20克黄油。杏仁糊太干了，蛋清少了还是杏仁粉多了，下次要调整。烘烤20分钟上色后，上下火各减了二十度，总共半小时。第一次尝试潘纳托尼，赶上了2023年的圣诞。
2023-12-23
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#面包面包💕# 用了十分之一糯米粉，有糖酸奶。揉面过程比较长，面筋和成团都差一点，一度怀疑失败了，硬着头皮做下去。口感比纯高筋粉面包多一些韧劲。
2023-12-11
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yours笨笨
