完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta
看上去不错，咸了点，皮好硬。
2020-11-28
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入口即化柠檬戚风~清爽美味
蛋黄糊糖减至20，油减至21。蛋白糖减至20。蛋白打的有点过，晾了三四个小时脱模很好脱，蛋糕也很松软，甜度正好，加了一个柠檬的回味微苦，下回不加皮试试。
2020-11-26
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酥皮泡芙新手一次成功（附卡仕达酱做法）
完全按配方做的，烤好后闷了会拿出，发现有几个塌了，可能是挤泡芙时形状沒挤好，还沒加奶油，尝了个，皮松脆可口，好吃。
2020-11-23
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生日做个苹果派
派皮黄油100减至85，糖30减至15，牛奶忘记称，皮有点硬。馅40糖减至15甜中略酸也挺好吃，下回可以放三个苹果。
2020-11-09
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苹果派
2014-12-13
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芒果芝士蛋糕（8寸）
误放了有盐黃油，但味道也很棒。
2014-07-13
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乔亚-1
