轻松自制小笼包
皮硬，瞎整？
2020-03-08
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省时简易绿豆糕-免泡豆免过筛
蔓越莓绿豆糕，1000g脱皮绿豆，2000g水，200g黄油，170g白砂糖，180g麦芽糖，200g蔓越莓，微甜，不腻。手炒残！
2018-07-24
麻酱大花卷
用了150克褐麦粉＋50克玉米粉，100克水，10克糖，3克酵母，杂粮麻酱花卷
2017-10-30
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黄米蜜豆小餐包
面团柔软，自己炒的芋泥。
2017-10-29
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重阳糕（豆沙米糕）
绝对不能用纱布垫底，刷油也不行，粘得一塌糊涂，惨痛教训！口感好，下次换工具。
2017-10-28
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麻酱青瓜拌粉丝
用的米粉，家里刚好有根黄瓜，可惜没香菜，拿玉米肠代替了。。。。
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绵软の刀切馒头
200克做了两笼迷你小馒头，手法不熟揉得比较久，没有老师做的光滑，不知道是没揉到位还是揉太久边揉边发酵了。还是要多练才行
2017-10-19
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香肠肉松薄底披萨～快手早餐
头晚揉的面，终于一早吃到了披萨！
2017-10-15
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[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥
用的袋装椒盐粉6克，油减到150克，一个去壳50克的鸡蛋。为十一出门做准备，头天晚上做到十二点多，深夜满屋飘香！
2017-10-01
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小岛老师法式莎布雷酥球（比黄油曲奇好吃百倍） 这是一款人气非常高的点心！抹茶味道更为大家喜欢！酥脆中带着抹茶的清香！
双倍的量，黄油60+玉米油50，用的是国产甜杏仁粉，含油量比较重。用的大麦若叶粉6克，烤了30分钟。
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奶香小馒头
加了90克老面，6克大麦若叶粉，每个50克面团，发得太过了。肿了😂
2017-09-27
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私家烤馕
加了肉做成了老家的锅块，就是发大了点，面擀得厚了点，烤得有点干，不知道怎么回事？
2017-09-24
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蓝海乐木
![[香兰世家]椒盐桃酥 秒杀宫廷桃酥](https://i2.chuimg.com/e5973b8ef54e4a349fd2e28be52c0064_1000w_1500h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
