【黄花菜蒸里脊】【北鼎蒸锅】还是蒸菜健康又方便,一锅蒸了三个菜:黄花菜蒸里脊、蒜蓉蒸茄子、清蒸红虾,再炒个青菜,晚饭吃得清爽不油腻。第一次里脊蒸着吃,没想到家里小朋友很配合,吃了一大半。
2023-04-10
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【蒸槐花】【北鼎蒸锅】又到了春天吃季节菜的时候,买了槐花,拌上面粉、玉米粉、五香粉,加点盐,上锅一蒸,浇上大蒜醋汁,满是小时候的回忆,连吃几天都不腻。
2023-04-06
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【插蛏子】【北鼎蒸锅】饭店里吃过,闽菜插蛏子,造型很新奇,制作简单,只需要姜和料酒,蒸锅上汽后10分钟,吃起来美味多汁,又原汁原味,很符合健康饮食的要求。
2023-03-31
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【清蒸红虾】【北鼎蒸锅】最简单的吃法往往最美味,阿根廷红虾5只,撒一点盐,放上姜片,上汽后蒸6分钟,取出蘸醋吃,简单省事无油烟,晚饭不饿,吃几只虾就饱了。
2023-03-30
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【盐焗鸡腿】【北鼎蒸锅】这个菜最方便,用盐焗粉腌一下放冰箱里,取出直接蒸,很入味,为了颜色好看,加了点生抽,大肉吃起来很过瘾,一根鸡腿就饱了。自己总结的菜谱附上。
2023-03-29
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【雪菜巴沙鱼】【北鼎珐琅锅】我习惯把看到的菜谱自己再整理一下,简化步骤,并根据自家口味调整一下,这个雪菜巴沙鱼做出来非常美味,汤汤拌饭都喝光了。
2023-03-25
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【冬阴功排骨】【珐琅锅】冬阴功汤料提前煮15分钟,放入排骨、春笋、香菇、干丝,出锅前加菠菜,太好吃了,汤也喝光了,又回忆起在马来西亚旅游的日子。
2023-03-23
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【蒸水蛋】【北鼎蒸炖锅】看了北鼎的视频,才知道要加盐才有韧性,并且用温开水,盖上保鲜膜,放入蒸炖锅,15分钟就能蒸出镜面蛋了。我又加了蛤蜊,做成蛤蜊蒸蛋,鲜美!
2023-03-19
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