西蓝花苹果蒸糕 8+宝宝辅食
做了个紫薯的,差不多就是果泥:面粉=2:1
2022-03-24
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宝宝辅食:苹果奶香松饼
加了菠菜粉。三个黄的是一开始放在锅中心的,火有点大,虽然是后放的,但是有点焦,这三个就大人吃掉了。
2022-01-12
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🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜
#午餐•2020年3月14日# 我烧的排骨也太好吃了吧,就是排骨太贵了,不舍得多吃几块。
2020-03-14
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西葫芦饼--糊塌子
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2020-02-23
#深夜食堂#那不勒斯意大利面
纯素那不勒斯炒面
2020-02-20
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爆炒孜然鸡心
用作面浇头
2020-02-17
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外酥里嫩的吐司布丁
2020-02-14
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『韩式辣炒年糕』软软糯糯一口一个~
有一点点辣,配冰冰凉凉的喜茶醉醉葡萄啤欲罢不能。
2020-02-13
肉末茄子
没炸不好吃
2019-09-04
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干煸四季豆
煸炒了很久还是很湿
2019-09-01
白酱的做法 意面白酱 西餐基础白酱
第一次做白酱,简单又成功呢!
2019-08-07
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外酥里嫩的烤鱼
的确脆脆的皮!好吃!
2019-07-20
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电影《Julie & Julia》原版配方-法式红酒炖牛肉 beef bourguignon
纯葡萄酒,没有加牛高汤,三个小时后汤汁也收得干干的。说实话味道有点像番茄味红烧肉。主要是这次牛腩太肥了。
2019-05-25
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开胃菜~糖醋藕丁
藕有点难切丁。
2019-05-14
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糖醋小排(附视频)
第1次处理小排这样的肉类食材,有点小紧张呢。买了一盒大概半斤的小排,稍微浸洗之后,就跟着家里绝无仅有的两片生姜一起入冷水焯熟。捞出后忘了控干水,导致入油锅时候爆了起来。其他手法都注意避开了老师说的雷点,唯一忘了最后加香醋,导致先前加的相处挥...
2019-03-24
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香椿炒鸡蛋
香椿头已经降到了20块钱一大盒。焯水的时候,紫红色的香椿头先是迅速变成了绿色,汤水也变成了绿色,然后没多久又变成了紫红色,香椿头散发出一种臭臭的气味,我就好担心是不是焯水过头了。赶紧捞出来过凉。然后去除根部,切碎。打了个8个蛋,虽然蔬菜店的...
糖醋手撕包菜
第一次自己炒糖醋包菜!一直很喜欢吃妈妈烧的糖醋包菜,冰箱里剩下半个包菜炒一炒。
2018-10-16
和風咖喱乌冬
昨天的咖喱鸡腿,今天的咖喱乌冬,一咖喱两吃。加点水热一热,再倒入煮好的湿乌冬面,不加水就太干了,已经不是汤汤的咖喱乌冬面了,但是乌冬面本身比较寡淡,所以希望它能挂住浓郁的咖喱,因此咖喱需要更浓稠一点。
2018-05-04
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
家里没有牛奶了,加了两勺奶粉,尝下来没毛病。咖喱就是怎么烧都好吃,好下饭。
2018-05-03
焦糖奶茶
焦糖还是没有烧好,从不到位到烧焦就是一瞬间的事情,可能还是火太大,锅底太大。糖不能摊开熬,薄的地方先焦了。现在可以听到我妈在厨房了骂我:“你看你把锅子烧得!”
2018-03-18
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咖喱土豆炖牛腩
没有高压锅,牛腩先煮40分钟,再和咖喱炖了两个小时,煮得软烂。加了红彩椒,喜欢彩椒的味道,但是彩椒还是要晚点加才好,都煮化了。
2018-03-09
熊猫吃屎
饭团放久了就冷了……海苔有点难剪,就偷懒剪了三角形的耳朵,像猪。
肉桂热巧克力<CINNAMON INFUSED HOT CHOCOLATE>
下雪天和热可可更配欧~用的好时巧克力约50g、250ml牛奶、肉桂棒1/4个。
2018-01-28
红酒渍圣女果
今个儿捧了三大盒小番茄回来,这个天气要坏,本来准备做红酒渍番茄的,突然翻到藏在壁角落头的半瓶桂花酒,于是做了『桂花酒渍小番茄🍅 』。划十字后滚水褪皮,番茄皮在水里翻来滚去就像金鱼一样。两勺糖两勺酒两勺醋的配比,酸酸甜甜的很好吃,差点一口闷了...
2017-07-18
芝士牛奶方便面
80ml牛奶+250ml开水,叮2分钟后加芝士片再叮1分钟,稍微有点咸口,但是好吃到爆炸,有白酱意面的感觉。
2017-06-23
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圣诞热红酒
2016-12-23
一直不明白红酒有什么好喝的,尤其是干红,这种做法能减淡干红的涩味儿,我应该再多加点糖,还是嗜甜
美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
本来想化一点巧克力进去的,天太冷了
中空戚风
终于打出了蛋白,放糖的时机很重要,电动打蛋器最好要斜着打,这样蛋白和空气的接触更多一点。目前还不知道怎么解决戚风的坍缩问题,本来想倒着放,结果由于烟囱的突出,蛋糕变得一侧重力坍缩了。我不管,你永远是我最美丽的戚风小公主。
2016-11-24
宫廷桃酥
不够酥是为什么,比起桃酥更像饼干😂
2016-11-05