老面包
酵头：高筋粉420克，低筋粉180克，水460克，鲜酵母10克耐高糖干酵母10克。糖粉48克。主面团高筋粉420克，低筋粉180克，淡奶油240克，糖165克，蛋液200克，奶粉45克，盐14克。60克黄油
10-20
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纸杯蛋糕戚风5蛋
没法看了，烤35分钟，如果50分钟的话估计焦了
2023-09-17
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纯正意大利家庭版提拉米苏
记录一下，5个蛋，500克马斯卡彭，50克糖。搭配咖啡吃味道很好。空口吃还有一点点甜，主要手指饼干太甜
2023-05-24
1 0
(发酵饼干）复刻三只松鼠鲜乳大饼
烤好发现里面还是软的又加时间烤了。硬得咬不动不知道怎么回事。色拉油用黄油代替。淀粉用的玉米淀粉。
2022-05-20
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奶香芝麻蛋卷（是香香脆脆的那种喔~）
薄脆薄脆的
2022-01-22
不输美心的酥香蛋卷，真正酥掉渣
酥脆
8 2
香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白
硬脆的口感，中间有点韧，口感一般应该不会再做了
2022-01-19
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2021年08月14日
不错，加了奶粉更香
2021-08-14
小山蛋糕卷
皮真好吃可惜都掉了😭
2020-10-30
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人人都会做的桂花糕+豆沙松糕
记录一下。不错
2020-10-29
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暄软大肉包
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2020-04-17
6 0
红丝绒蛋糕卷
2019-10-23
14 4
空气蛋糕卷
柔润蛋糕卷
细腻松软白馒头
柔润的戚风蛋糕
颤抖的古早蛋糕
超软紫薯奶酪软欧
贝甜烘焙
