三分之一的量，做了4个，蒸15分钟焖3分钟，其中1个滴了蒸馏水，还有3个不错的。方子非常好，感谢！#早餐•2020年4月28日#
2020-04-28
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方子不错，减了一点糖，打发难度高一点但把握得还可以。蒸了18分钟然后闷了几分钟拿出来，用的蒸锅，不太滴水，没有盖保鲜膜或棉布，也没怎么回缩。蒸的没有烤的有弹性，但不那么上火。
2020-03-28
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一次成功，除了少量气孔（气泡没全震出来），还真不错！谢谢楼主分享这个方子，糖量少，鸡蛋味浓，清甜，蛋糕发出来的大小合适。
2017-02-03
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第一次做戚风，很幸运的成功了，火候正好，无塌陷，感谢楼主分享的配方！没有模具直接用的面包筒（外面包了一层锡纸），预热10分钟，烘烤65分钟（小功率面包机），请忽略边缘野蛮脱模造成的伤痕，嘿嘿
2017-01-31
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勤奋的小西
