自制无铅松花蛋(内有小视频)
还不错。
2017-12-14
7 0
黑糖燕麦贝果
整形略丑……
2017-09-24
3 0
可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)
不错
2017-09-23
4 0
香葱芝士肉松面包
用cheafm的费南雪模烤,形状很不错,嫌上色太浅,提高了温度,延长了5分钟,然后悲剧了,烤焦啦。面包组织还是不错的,下次留意,谢谢方子
2017-09-16
香辣烤鱼-烤箱版
2017-09-10
椰蓉辫子排包
手残党弄不了辫子,干脆随意发挥了。加了蔓越莓,用的冷藏中种法,呜神的方子成功率很高。
一座城一炉包-超软蔓越莓乳酪
没放全蛋,烤出来不怎么上色。壳脆内软,早餐搞定。
2017-09-05
肉松奶酪花环面包
第一次做出手套膜,非常柔软拉丝。喜欢朴素一点没刷蛋液了,内陷包了车达芝士(消耗芝士内存),割开放了自制肉松,真的不错。
2017-09-03
5 0
0失败面包机版肉松
成品还可以,用的ACA面包机,一个果酱再加一个提前20分钟出锅,绒挺多的,放了白芝麻很香。准备给男盆友做寿司和肉松面包吃。
2017-08-30
8 1
自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠
谢谢呜神方子。用大口径的灌肠工具,形状略丑,味道还可以。搅拌用了懒人办法,面包机搅拌20分钟左右,很细腻不会散开。喜欢烟熏味,所以在锅里铺了锡纸放了茶叶,红糖,迷迭香,百里香薰制。
2017-08-23
3 1
2017年08月22日
方子不错,松软可口拉丝效果不错,操作简单。烤箱原因或面团湿度,20分钟不够,延长到了25分钟,上色和整形略丑,继续加油。
2017-08-22
1 0
抹茶蜜彩豆奶酪包
温度过高,二发失败,更丑的已被吃掉,底部爆浆,惨不忍睹,幸运地是味道尚能入口。继续努力吧,少年。 #烘焙#
2017-08-17
2 1