两斤生鸡爪泡点醋水，1个柠檬，160g海天有机糯米醋，料酒70g（煮鸡爪及凉拌都放了一点），大蒜🧄两坨，红线辣椒四根，姜片若干（焯水用），放一点盐（2-3g），三小把酱油，浸泡一天后更好吃。
2023-10-02
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#午餐•2023年9月21日# 没来得及看视频，就看了一下配方及步骤，第一次做，250g肉馅放了三克盐，生抽估计着放了一点，不是很咸，炒一下更好吃
2023-09-21
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冷藏12个小时过去了，萝卜有一点酸味，其他味道不明显，我急着吃，所以按照我们这个地方的做法，把水倒掉加适量白砂糖+剁辣椒，立刻能吃了呢
2023-08-04
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严格按照方子，四斤萝卜成本8元，切成小丁1855g，一瓶1.2L雪碧5.9元，260g白醋2.5元，小米椒60g3元，白砂糖150g1.9元，盐37g0.2元，合计18.5元，每斤成本5元左右
2023-08-03
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