Kaidi的厨房

草莓奶酪派 

消耗冰箱里的乳酪和黄油，做了两倍的量~派皮是用food processor准备的，中间乳酪层里加了草莓酱（颜色有点像午餐肉⊙﹏⊙b汗），上面撒了冰箱里冷冻的金宝酥粒 #早餐•2015年5月3日# #手机随手拍# #西点杂篇 by Kaid...

Kaidi （海外,美国 ）

轻芝士蛋糕 

给买了快半年的椭圆模开个光~三个蛋黄两个蛋清，150度50分钟加170度15分钟，最后还是有点缩腰。#芝士蛋糕篇 by Kaidi# #午餐•2015年4月22日# #手机随手拍#

Kaidi （海外,美国 ）

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷 

手机随手拍的，太久没摸相机了，上周做了蛋挞和提拉米苏，也没拍。 圣诞回国的时候买的三能烤盘，昨天才第一次用，真是懒！ 190-200度之间，15分钟。中间卷的奶油+草莓酱，草莓酱也是为了消灭掉冰箱里的冷冻草莓才做的。。。 #早餐•20...

Kaidi （海外,美国 ）

北海道吐司 

手揉了一个吐司，给自己点个赞！我妈的酵母活性不大行，一发发了三个半小时也是醉了。。。用的花生油和酸牛奶，家里也没有黄油和淡奶油~#面包篇 by Kaidi# #晚餐•2015年1月8日# #手机随手拍#

Kaidi （海外,美国 ）

家常春饼 

天福号的离场伴手礼，酱肘子，哈哈~#午餐•2015年1月6日# #手机随手拍# #中餐主食篇 by Kaidi#

Kaidi （海外,美国 ）

正宗宁波猪油汤圆 

大王的手工黑芝麻馅，超级好吃！其实不是我包的，放假在家超级懒，是我老爸包的~#早餐•2015年1月5日# #中式点心篇 by Kaidi# #手机随手拍#

Kaidi （海外,美国 ）

山川湖海厨房与爱 

#山川湖海厨房与爱#忘记大趴那天是哪个厨友给我的了-_-||，能来认领一下不~ #手机随手拍#

Kaidi （海外,美国 ）

山川湖海厨房与爱 

#山川湖海厨房与爱#今天的收获，默默仰慕了很多大咖，也认识了很多朋友！礼物从右到左来自@黄长脖 @吐司_Kary @奕子要努力 @Sunshroom @北京大福 @liya 蓝天白云 @sogdiana @呱呱呱呱 @天福号 @sams ...

Kaidi （海外,美国 ）

自制纯天然蔬菜汁彩色面条 

好久没来啦，之前说是在减肥，其实就是懒。。。都没有做甜点什么的，有时候晚上懒得做饭的时候就吃沙拉，再打一份smoothie。 入手了心仪已久的kitchenaid pasta配件，跟这个菜谱里用的差不多。这周都在研究怎么做面条。今天做了意...

Kaidi （海外,美国 ）

我的马卡龙日记 

周末又再接再厉磕了一次小马，这次的紫色颜色调的偏浅了~ 为了磕小马，又专门去买了一个孔径比较大的筛子。我原来用的筛子是买豆浆机送的，孔径特别小，没有办法筛杏仁粉。这次的杏仁粉过筛以后小马的表面明显更光滑了~ 这次有进步的地方是面糊最后的...

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四川回锅肉 

旁边新开了一家Meijer，除了有卖中国特有的蔬菜以外，居然还找到了五花肉，而且是切成薄片的五花肉。用来做回锅肉真是再方便不过了！ #中餐炒菜篇 by Kaidi# #午餐•2014年8月8日#

Kaidi （海外,美国 ）

我的马卡龙日记 

再传一张两个颜色的小马的合影~ 昨天烤的两盘小马只有几个可以看的，其他都惨不忍睹。今天进步还是很明显，除了有些表面有小尖尖，其他的基本都满意~O(∩_∩)O哈哈~ #我的马卡龙日记# #西点杂篇 by Kaidi# #那些做过以后印...

Kaidi （海外,美国 ）