下厨小菜的厨房

酒香草头（灵魂的味道） 

好吃嘻嘻嘻

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香辣手撕牛肉干 

交作业！调料把五香粉换成了黑胡椒粉，烤前没加盐，做出来很淡，就在烤好的牛肉里加了一小勺盐瞬间变好吃了

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2022年03月22日 

红烧牛肉面

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2022年03月22日 

拌饭

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2020年03月15日 

评分：⭕️ 总得来说很香！用大虾代替了虾米，咬一口满满虾肉的感觉～：①300g面粉，2个半鸡蛋，500g韭菜，约三分之二碗水，5只冰虾，最后会剩半碗馅儿。②把韭菜晾干减少水分即可，不用拌太多油，会腻。③调料为花椒粉4茶勺，盐2茶勺，酱油2勺...

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柠檬香煎三文鱼（无油版） 

评分：⭕️ 无油无柠檬，腻的不行！：①两面各煎3分钟以上。②一定要加柠檬解腻！

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爆浆芝士火腿三明治（平底锅版） 

评分：⚠️ 分享失败作😅好吃是很好吃的⊙▽⊙（废话热量这么高能不好吃吗），主要是里面料加的太多，吐司片又太小，加好料后盖不上，翻不过来。图个新鲜尝一尝，以后可能还是老老实实煎蛋咯。

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快手网红爆浆芝士香蕉饼 

评分：⭕️ 突然觉得自己知道怎么做韭菜盒子了🤩🤩热量炸弹💣，晚上跳郑多燕吧！

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醋溜白菜 

评分：⭕️ 第二次做了！这次比较成功，不要按照原菜谱的比例加醋和酱油，会非常非常酸：①四片大白菜叶。②两勺酱油，两勺醋，一茶勺糖。③炒2-3分钟。 4⃣不需要额外勾芡，更爽脆。

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免烤箱❗️零失败的提拉米苏大福❗️ 

评分：❌ ⚠️⚠️分享这次的滑铁卢：①没有加白砂糖。②没有加可可粉。其他的不说了，全在截图里。 总之外卖它不香吗…！从此甜品界永远的失去了我…

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汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法 

评分：⭕️ 和番茄酱的做法非常像，最后做出的口感也很像番茄酱🍅美中不足由于没有炒肉，肉的味道有点腥！：①冷水焯肉！！②5个番茄的水足够多，不需要额外加水。③冰糖和油的面积相同，均为饭碗圆周大小，一勺酱油（也可不加），不需要其他辅料。 4⃣煮...

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KFC口味土豆泥 

评分：❤️ ①减少热量，没做酱。②电饭锅水开（冒气）后再蒸10分钟。

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