今天其实准备材料有点翻车，高筋面粉量不够，后面没有带脑子一下子加了一瓶200ml的牛奶，最后凭感觉加了全麦粉给它调了回来， 结果令人惊喜，都说巨好吃，感人，希望下次一模一用这个方子的量时，能做出令人赞叹的味道
2020-06-17
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按照机器烧爱铜锣喵的核桃全麦面包的房子做了两份中种，其中一份分量做了改动做了100%全麦，这个方子全麦粉相比前作者的用量更多一些，主面团没写加酵母，我自己在主面团加了2.5g，很松软，谢谢作者
2020-05-26
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这么好的方子居然没什么人评论， 以前对于做面包有种莫名的恐惧，做过一次肉松面包口感差强人意以后再也没尝试过。 现在由于健身不想再吃外面不知多少全麦含量的土司终于自己再次对面包下了黑手，结果真是出人意料的惊喜，我居然也能做出这么松软的全麦面包...
2020-05-26
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