波兰种+水合法面包
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01-26
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
室内温度只有几度，但是过了半天一夜的面包还是很柔软呢！我没有面包机，用的汤种加水合法，谢谢你的方子，哈哈，好有成就感。
01-06
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水合法10分钟手揉手套膜
终于成功了，拉丝且柔软。之前都是做成了烤馒头！！！这个方子非常不错！新手很合适的👍
01-02
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地道湖北炸面窝
2023-01-05
酱鹌鹑
晒了2天，准备收到冰箱里了
2023-01-03
解暑解腻的绿豆丸子
方子挺好的，绿豆终于消耗完了，放冰箱冷冻起来！
2022-10-24
萝卜素丸子
一次成功，口感不错。个人觉得可以减2克盐，减一点生姜。总之方子很不错。
2022-10-23
秒光的葱油饼
好吃
2022-07-31
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自制周黑鸭
方子很不错，做了几次。我觉得再加50克水进去也可以的，因为想煮得稍微软一点，煮到差不多收水了，也彻底入味了;如果喜欢吃有拉扯劲的，可以少加一点点水，火一定要最小那一圈，否则汁水干了，肉还没煮透。
2022-07-11
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千层酥皮绿豆饼（烤箱加平底锅版）
外壳酥脆，内里软香，还带着一些粉粉的口感。忽然发觉，我们本地的酥月就是这种壳子啊😄
2022-04-05
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豆渣牛奶刀切馒头-Magimix玛捷斯
可以的，馒头有点大，蒸了22分钟。
2022-03-30
自制甜酒酿，烤箱发酵版：比外面卖的好吃太多了
第一次试，忐忑又期待
2021-10-26
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学渣手残党
