巧克力月饼
2017-10-01
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2017年10月01日
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桃酥
糖减了30，依然觉得甜。放的蛋黄，帮助乳化。面团觉得干，食指一戳就开裂了，下次记得加点水。摆盘的面团不是球形，应该是圆饼。很酥，猪油气味浓郁！
2017-07-12
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2017年07月07日
第二次做成咸味，减糖到30，盐放了3g。
2017-07-07
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全麦燕麦饼干
味道好！杏仁，燕麦打得粉碎。黄油66，少的液体用鸡蛋液补上了。放冰箱冷藏了面团1小时才整形。
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基础司康 Scones
味道很好，葡萄干还可以增加些
2017年06月29日
花纹不明显，甜了。
2017-06-29
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香蒜面包条
很好吃
2017-01-21
草莓奥利奥巧克力塔~免烤
淡奶油和巧克力一起加热时间太久，导致分离。分离后的液体在一夜冷藏后变白。 #晚餐•2016年12月24日#
2016-12-24
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快手巧克力戚风~口感浓郁不消泡
巧克力切丝成小块更容易化开，加的50g牛奶 #晚餐•2016年12月10日#
2016-12-10
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椰奶冻
#晚餐•2016年12月10日#
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2016年09月12日
这次图省事提早加了蛋黄，吃不出沙沙的感觉。下次照方行事 #早餐•2016年9月12日#
2016-09-12
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香蕉酸奶马芬
邓紫棋版 花椰菜汤
香蕉面包卷
莞尔莞尔
