鲜肉包子
面活软一点,还是蛮松软的,方子挺好的
2018-05-06
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最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门
加苏打葱不变黄,不用提前发面,整形好后再发,挺好的
2017-08-09
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早餐
挺不错的,很脆很好吃
2017-08-03
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【圣诞】森林饼干
酥脆,甜度正好,方便
2016-12-21
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核桃酥
减糖20克,还是稍甜,我吃的淡,用的色拉油,也挺不错的,很酥,我也是烤前放冰箱了半小时,做了20个左右
2016-11-08
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冰皮月饼
2016-08-18
毛毛虫面包
紫薯馅的,正好四个量,简单方便
2016-08-10
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戚风蛋糕卷
尝试了好多,这个方子可以做出毛巾面,减糖后很好吃,今天卷的有点开裂了
2016-08-09
芒果慕斯蛋糕
做八寸按配方翻倍,口感有些腻,个人觉得慕斯糊偏多了些,自己家吃用2/3量就够了
2016-08-07
戚风蛋糕
减糖10克,150度55分钟,170度10分钟,挺好的
2016-08-06
2016年07月31日
发酵的过程很繁琐,4点到8点的成果,还是喜欢简单易学的,因为没有面包机
2016-07-31
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
一半的量做出这么多,口感真的很像太妃糖
2016-07-30