第一次做戚风,按照方子味道很赞。不过开了很大的裂缝。不知是不是要把烤盘放在最下面?大约烤30分钟就OK了。
2016-10-12
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第一次打蛋清,浪费了好多鸡蛋才成功~烤出来颜色还不错,就是没有蓬起来~而且隔水烤感觉下面不是很熟呀。就是图三的样子~没蓬加下面没熟,小伙伴们能帮我分析一下原因么。
2016-08-28
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第一次做烘培,改了方子试水芒果曲奇~很成功哎。比较喜欢烤的嫩一点的口感。 做完觉得曲奇热量实在是太高了,完全是油糖混合物呀。还是少吃为妙
2016-08-21
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