食材和做法并不复杂，需要的是一点耐心。蛋黄以最小火慢慢熬煮搅拌，直至浓稠到可以起到凝固剂的作用，吉利丁片便可省去。做提拉米苏喜欢直接放在透明器皿中，不必脱模，用勺子挖着吃。自己动手，让奢侈的美味，成为日常的享受。
2020-06-06
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吐司方包，女儿说和来自台湾的爸爸糖一样好看好吃。零失败（是指我个人制作没有失败过）。
我来交作业了，用了这个方子，成功了。很多人说方主的方子太过简单，其实是还没有做面包的经验，积累一定经验后，再看简单的方子问题也不大。谢谢方主的分享，也祝大家享受到烘焙的快乐
2020-04-08
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还是用楼主一次发酵的方子，这次同时做了两个，并且加了全麦粉和蔓越莓干，本来想烤方的，一个没注意长高了，没有及时盖盖子，就烤了山形的，全程盖铝箔纸。很柔软，内部组织比没有全麦粉的略微粗糙一点儿。总体不错，谢谢楼主的好方子
2019-08-13
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一直按部就班地遵循三次发酵的做法，但每次放进吐司盒三发时都很困难，非常耗时间，很难长高，还经常发酵过头。这次按照楼主的方子尝试一次发酵，时间节省两小时，成品还很漂亮。所以，三次发酵，是谁规定的呢？谢谢楼主分享
2019-08-04
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天天淘宝儿
