2024年11月23日
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19天前
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巧克力蛋糕卷~不掉皮,不开裂,无法抗拒的美味!
巧克力粉和低粉的量搞反了,所以糖量加个倍😂。满屋子巧克力香。
01-10
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舒芙蕾(消耗少量蛋清)
做提拉米苏把蛋黄给奶酪🧀️增味余了4个蛋白,用了13淀粉、20糖混合后打发蛋白,烤出来超nice,外表皮特别好吃😋,下回多分成小份的!
2022-05-29
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零失误的6寸古早蛋糕
很湿润,蛋味很浓,感觉就是加了面粉的鸡蛋糕。
2022-02-21
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自制趣多多(软曲奇)
我觉的可以再多加点巧克力🍫,真的很喜欢吃😋,就是铺巧克力豆有些麻烦!
不会裂的原味戚风蛋糕卷~0基础~保姆级~不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法)
之前一直掉皮,一直都在做毛巾卷,这个正卷真的超爱!😋
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无泡打粉版华夫饼
戚风版的华夫饼🧇 大致说来和戚风方子一样,就是200低粉200奶有点多了,一勺一个做了8个。还有一半的面糊,一小时后回家继续,又做了9个。下次把粉奶减半做出来应该更香!#晚餐•2021年11月23日#
2021-11-23
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阿胶糕 超详细 零失败(附视频)
一盒半斤的阿胶250分了两次做的,125阿胶,黄酒、黄冰糖、大枣、核桃、、枸杞、黑芝麻各250g,铺了层花瓣,成品约3斤重。新买的锅,让我刮得干干净净的😄😄😄!
2021-09-20
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【海盐奥利奥可可蛋糕】私房配方大公开❺
男同学生日,公主娃娃、皇冠、旋转木马什么的都不适合送男生,就找到了这款奥利奥。它把大家都惊艳到了。
2020-05-16