泰式菠萝炒饭
米饭的水放的多了些,热油炒了茼蒿和香肠,加入米饭,淋入鸡蛋,加入咖喱酱,翻炒后加入水煮过的虾,最后放入半只凤梨(多了些),微微翻炒后,出锅
2016-04-03
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满记甜品之生磨芝麻糊
黑芝麻加水和糖在破壁机中打碎,加入糯米一勺,继续打匀。锅中小火至中火熬,期间不停搅动,成
2016-04-02
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超软的~酸奶蛋糕
口感很好,绵软,比方子少放了糖,放了60克,还是很甜,估计糖量减半就可以了。180度的温度貌似高了,半个小时后改用150度表面还是黑如巧克力了,当然,如果盖上锡纸会好很多
2016-03-20
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南瓜手擀面
大雪,窝在家里吃自己做的手擀面,就像初雪和炸鸡啤酒相配,美哉
2016-01-23
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极品鸡汁生煎包
乡下自制的面粉,无添加,做出来的包子颜色就是如此的天然健康。面粉加水加酵母揉至光滑,然后处理肉馅,加入料酒,老抽,生抽,盐,糖,黑胡椒粉,油,肉馅处理好后,包包子,包完醒发15分钟,然后放蒸架中(水预先加热至水滚)加热20到25分钟,加热好...
2015-10-11
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冰糖黄桃/黄桃罐头
口感就像超市里的,赞
2015-09-19
花生酪
随意的选了100克花生,50克糯米,泡水,第二天早上放破壁机加入冰糖打匀,再入不粘锅煮熟,其间不断搅拌,达到自己喜欢的浓稠状态即可出锅,非常简单。
2015-07-05
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红豆糕
红豆没去皮 直接破壁机打成泥 用了不粘锅 炒的时候 放了黄油加了糖 明天打算试下淡奶油 炒10分钟左右吧 比较干就可以了 模具上不用抹油 顺利出模
2015-06-21
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腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
还没什么形状,继续努力
2015-05-07
宫廷点心:红豆酥
方子很不错 一下子就做成功 卖相可以 颜色可以再深些 味道很ok
2015-03-30