可露丽Canelés(非铜模)
时隔3年又一次做,看底部颜色提前10分钟出炉,稍微带点白头,下火温度不够再改进
2023-05-18
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『红糖桂圆核桃软欧』
减糖,蛋换水,好软好q好好吃
2023-04-28
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海盐椰奶吐司
我好喜欢这个吐司,这次香不高不知道哪里出现问题
2023-02-23
『汤种吐司』
整形时候没有完全收紧,二发赶时间没发好,没有满模有积压,但是还是好好吃,蜂蜜味道很浓,面包体很软比较q,好吃的!!!!
终极巧克力大cookie(奇普)——德国Meggle黄油试用
好香好香,100红糖配72%58%的巧克力跟巧克力豆
2022-10-07
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海盐杏仁太妃糖
翻倍,记录调整用量黄油80g,糖200g,盐7g 温度153合适,160会苦
2022-02-06
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很香,减糖到100g➕85%,72%,65%黑巧克力130g,榛果100g,冷藏72小时
2021-08-16
元气满满吐司
用的海盐椰奶做吐司底!好好吃
2021-07-15
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二刷!摸了奶酥,搞了酥皮
2021-07-14
忘记沾芝士粉了!!!!啊啊啊啊啊啊啊啊我好傻
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
好吃
2021-05-18
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2021年05月18日
用的霓虹高筋粉,松软有嚼劲!超级好吃,早上切厚片做熔岩芝士片!绝了
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XXX小酒馆牛肉
年糕
自用龙虾配比
梅州腌面
砂锅小管
吐司烤制时间