山楂酒(无需加酒版)
全部去核,山楂按原方×0.9,30天常温,15天冰箱,好喝好看,还用甲醛试剂测了,安全
2022-12-11
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蛋糕切开竟然是马赛克?棋格蛋糕
咖啡味不重,可以加咖啡液,蛋糕糖减到80
2022-09-06
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🍫双倍浓郁|巧克力蛋糕卷|卷不裂|不消泡|脏脏小贝
完全照方来,美味无敌
2022-02-22
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拿铁咖啡风味全麦吐司🍞疯狂消耗淡奶油‼️
打面粘稠到怀疑人生,6挡打了15分钟,200℃30分钟,满意
2022-02-21
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网红巴斯克芝士蛋糕
一般般
2022-02-07
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视频|🍫双倍浓郁|奶油巧克力🍞吐司面包
太好吃了,巧克力温暖了冬日的早晨
2021-12-14
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奶酥红薯餐包
双倍量,没有红薯馅没有加糖还是有点淡,应该加一半的糖量试试,并且第二次加的鸡蛋也没有加,有点稀,不怎么好包,180℃,中下,15分钟,转中层3分钟
2021-12-05
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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
水立方,正好两个面团 不用割口
2021-12-03
冠军台湾黑糖吐司
加鸡腿
2021-11-30
好吃上头,超醇咖啡吐司
记录一下,醇咖+黑巧,250面团+30克的黑巧
2021-11-14
椰椰生椰拿铁吐司 持续下一个爆款
味道一般
2021-11-04
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和风乳酪蜜豆
#爱奇手作# 记录一下210℃,中下,14分钟
2021-10-04
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香蒜酱|抹在法棍脆片超级香
不知道是不是买的巴西里不对,感觉没有那么香,有知道的朋友可以指导一下吗?
2021-03-10
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伯爵茶焦糖苹果司康
说实话,一般般,各种味道都不突出
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比西贝好吃的奶酪饼
一个太大了,吃不完
2020-07-03
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首尔ins风|柠檬芒果酱心戚风奶酪蛋糕
特别和我的胃口
2020-03-16
可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)
可颂,老师有空点评一下,谢谢
2020-03-04
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雪山巧克力吐司(巧克力奥利奥吐司面包)
好恰
2020-02-07
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仿真香菇包
2019-11-29
卡通馒头-象形香蕉馒头
内芯白面团20,南瓜面团30,包的时候多余切掉,收口一定捏紧,捏香蕉棱的时候,一定戴手套,否则留下指甲印,要想博皮,白面团要多刷点油
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圣诞雪人卡通馒头系列(三)~带红斗篷的雪人
20克一个身体,,帽子的边稍稍粗一点,发起来好看,帽子一个6克左右,全部粘水黏
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绣球馒头
15~18克,22cm,编紧一点,中间包15克豆沙,同色放一起,好看
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橄榄油蒜香手撕包
第一天又香又脆,第二天就软了,油太大,再做要考虑减油,蒜蓉可以增加,蒜蓉的油也要减至少1/3
2019-11-10
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渐变咖啡慕斯配马斯卡彭冻芝士(附白巧克力淋面配方)
2019-09-06
褡裢火烧(牛肉馅&菠菜素三鲜馅)
2019-08-29
韩国小馒头
微甜,脆,有嚼劲
2019-08-23
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巧克力芒果慕斯
#黄油蜂蜜牛奶面包# 8寸
2019-08-02
梦龙冰淇淋(香草味)
外皮的巧克力有点厚,已经是很快的拿起来了,是不是加一点淡奶油会薄一点,味道不错
2019-07-14
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雷神巧克力软欧
柔软,每个减半,所以花纹应该更疏,可能才出得来
2019-07-12