红烧鲫鱼
放入泡红椒泡姜，味道更佳！
2020-05-04
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爆炒花甲
第一次做花甲，买了2斤半花甲，放了洋葱和青椒，买了专门炒花甲的料（袋装香辣口味500g）。还是很简单，做这道菜主要注意去沙和去腥就好。☘️首先洗两遍，然后把水烧开，放入花甲和少许料酒，等花甲都张开了就捞起，再洗三遍就干净了。然后放油炒料，放...
2019-06-10
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馒头成形记（图文完全版）
面粉还是发得不错，还加了牛奶🐮 白糖，图1发面，图2是入锅时，图3是蒸好后，这形状😂，以前有形状但口感不泡软，这次完全不成样子，不过图4可以看出满满蜂窝孔[嘿哈]，听说最高端的馒头决不是这种大气孔而是那种绵密的，我还需努力呀😊<黄小...
2018-07-21
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豆角焖饭
第一次做豆角焖饭😜，没有加太多东西，准备以后技术稳定后再丰富内容。最大的败笔是盐少了😂。第一次迷上这个饭是我二孃煮过一次，单纯加了炒过的四季豆就特别好吃。自己也要不断精进技术💪
2018-02-14
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2017年08月26日
2017-08-26
酸奶机自制酸奶
吃着酸奶看着电视，真是惬意，哈哈😊。这次的酸奶原本以为没成功，结果早上起来还不错🌸250ml纯牛奶🐮+3勺左右冰糖糖，上次做的有点酸，这次偏甜。糖量必须掌握好！
2017-08-25
芒果牛奶布丁
看到方子就跃跃欲试，加的大枣粒第一次做先试着做，感觉像果冻，但又觉得像凉粉，哈哈😄，只用了250ml纯牛奶🐮，吉利丁粉15g，挺硬的，下次还得减少吉利丁粉量，口感上有点😔，下次改用酸奶试试，再加水果，可能更棒。
2017-08-23
鲜肉小馄饨
没买到正宗馄饨皮，买的抄手皮，查了一下资料说馄饨在四川的叫法就是抄手，但抄手皮略厚了点和以前吃的馄饨皮明显不一样，难道是各地喜好不一样，有的地方皮薄，有点地方皮厚；馅是机器缴的，缴的肉虽然很细但可能是粉多了一点，吃起来没筋道，自己剁肉会更好...
2017-07-31
有时爱折腾的黄黄
